martes, 26 de junio de 2012

Impartirán una charla sobre el turismo comunitario.

La Dirección de Promoción Turística del municipio desarrollará un seminario gratuito denominado “Experiencias del turismo comunitario en La Paz”, el 12 y el 13 julio, para 60 estudiantes de la carrera de Turismo.
Se abordará los emprendimientos en el albergue Ecoturístico de Pamparalama y el Chalalán.

Sipe Sipe con sus balnerarios y ferias

Al menos ocho balnearios funcionan en la población de Sipe Sipe que se encuentra a 23 kilómetros de la ciudad.

Cientos de personas llegaron a este municipio para el solsticio de invierno pero este fin de semana pueden disfrutar de sus atractivos turísticos como los sitios arqueológicos de Inkarrakay y lugares de diversión en familia. A pesar del frío, sobre todo en estas vacaciones los jóvenes llegan a los balnearios y aprovechan de las bondades del agua y de un momento de relajamiento en el sauna.

El balneario “Tío Sam II” se encuentra sobre la carretera y en el ingreso hacia la derecha el balneario “Los Molles”. De la plaza de Sipe Sipe a tres cuadras está el “Centro Turístico Inka Wayra”. A la altura del kilómetro 19,5 están las “Cabañas del Tío Sam” que también ofrece alojamiento a grupos pequeños. El “Balneario Paradise” (Km 23) ofrece saunas familiares y el Complejo Turístico Campo Verde (Km 24,5) ofrece hotel con piscina.

Una ley

Sipe Sipe nació como institución municipal el 16 de enero del año 1900 a través de la ley promulgada en la ciudad de Oruro por el presidente constitucional, José Manuel Pando, al convertirse en Tercera Sección de la provincia Tapacarí.

ARTÍCULO PRIMERO

“Se elige como tercera sección de la provincia Tapacarí compuesto por los cantones de Sipe Sipe e Itapaya cuya capital será el pueblo de Sipe Sipe”.

TERREMOTO

Existen dos datos importantes que marcaron la historia de Sipe Sipe. La primera es la batalla que se llevó a cabo por la independencia del Alto Perú y la segunda el terremoto.

el 23 de julio de 1909

Era un viernes cuando se celebraba la misa por la festividad del señor de Santiago, hoy en día conocido como el Señor de los Milagros y la tierra comenzó a temblar destruyendo gran parte del pueblo. Un terremoto con más de seis grados en la escala de Richter.

SEÑOR DE LOS MILAGROS

Se cuenta que desde el Perú se trajeron en burros dos imagenes del Señor de los Milagros con el fin de llegar hasta Arani donde se encontraba el Arzobispado pero en Sipe Sipe, uno de los animales por el cansancio no pudo avanzar y se quedó una imagen en cercanías de la vertiente de agua donde hoy se encuentra una piscina que muchos aseguran tiene propiedades de sanación.

lunes, 25 de junio de 2012

Unesco analiza a 31 posibles patrimonios

La trigesimosexta sesión del Comité del Patrimonio Mundial de la Unesco se celebra desde ayer en San Petersburgo, Rusia, para examinar las 31 candidaturas que este año buscan hacerse un sitio en la famosa Lista de Patrimonio mundial.

El antiguo Palacio Tavricheski de la capital de los zares rusos, cuyo centro histórico se colocó en dicha lista ya hace más de 20 años, abre sus puertas para acoger al evento que decidirá el destino de lugares emblemáticos.

“Por primera vez, Rusia acoge este mayor foro internacional. En esta sesión participarán más de 180 miembros de la Convención”, dijo Alexandr Lukashévich, del Ministerio de Asuntos Exteriores de Rusia.

Otro precedente en el trabajo del Comité, que durará hasta el 6 de julio, es la emisión directa de sus consultas y debates al público en internet, recordó el diplomático ruso.

De las 36 candidaturas que al inicio se propusieron para la sesión en San Petersburgo quedaron 31, informan agencias rusas. El patrimonio del mercurio de Almadén (España) y de Idrija (en Eslovenia); y los paisajes cariocas entre la montaña y el mar de Brasil, figuran entre las postulaciones que el comité examina.

Por otro lado, Iberoamérica está muy presente en los debates relacionados con la Lista del Patrimonio Mundial en Peligro, como Machu Picchu.

domingo, 24 de junio de 2012

Sella Méndez realiza Feria del Vino Patero y Singani

Los artistas folclóricos Sapitos Cantores, Cantares, Maritza Donaire, Ballet Municipal de San Lorenzo y Las Voces del Pago se presentarán hoy en la vigésima Feria del Vino Patero y Singani Casero que se realiza en el campo ferial de la comunidad de Sella Méndez. El presidente del comité organizador, Gil Estrada, manifestó que esta feria es organizada por el Comité de Productores de Vino Patero y Singani Casero de Sella Méndez, en coordinación con el Gobierno Municipal y Subgobernación de San Lorenzo, además de otras instituciones de la zona.
En cuanto a los expositores, Estrada dijo estarán presentes productores de vinos pateros y singanis caseros de Sella Méndez, Sella Cercado, San Lorenzo, Canasmoro, Tomatas Grande, El Rancho y otras comunidades del municipio sanlorenceño. “Los miembros del comité organizador harán una supervisión de los expositores para que se enmarquen dentro de la categoría, toda vez que no podrán participar los que trabajan con las bodegas industriales”, adelantó.
Estrada añadió que entre las variedades de vinos a ser expuestas está el vino tinto áspero seco, vino tinto semidulce, vino blanco moscatel dulce, singani moscatel y el singani negro. “El comité organizador decidió hacer la premiación a los tres mejores en cada uno de las variedades, tanto de vino y singani, y también se premiará a los tres mejores stands”, informó.
En relación a la cata de los vinos y singanis, dijo estará a cargo del Centro Nacional Vitivinícola (Cenavit).
La elección de la reina de la feria está prevista realizarse a las 15:30, donde las comunidades podrán hacer la presentación de sus candidatas.
Con relación a los platos típicos, dijo que como una forma de estimular a la preparación se premiará a los mejores platos típicos de la zona, como es el caso de los tamales, picante de gallina, chancho al horno y las costillas de cerdo.

PROGRAMA
08:00 Instalación de puestos de exposición de vinos, singanis y comidas criollas.
09:00 Solemne misa celebrada en la Iglesia de la comunidad.
10:00 Recepción a autoridades e invitados especiales.
10:30 Inauguración de puestos de exposición de vinos, singanis y comidas criollas.
11:15 Visita a los stands de venta a cargo de autoridades y comité organizador.
12:15 Almuerzo ofrecido por el comité organizador a las autoridades e invitados especiales en el stand del colegio “15 de Abril”.
13:00 Gran festival de Canto, Música y Danza.
15:30 Elección de la reina de la XX Feria del Vino Patero y el Singani Casero.
16:00 Premiación a los expositores de vinos y singanis, comidas y stands.
17:00 Continuación del festival y regocijo general

Establecen protocolos de calidad en la Ruta del Vino

Con el fin de establecer los requisitos mínimos que tienen que cumplir los hospedajes y locales donde se oferta servicios a los turistas, la técnico de la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo), Viviana Ugarte, dijo en la Ruta del Vino y Singani de Altura se realiza la aplicación de protocolos de calidad que maneja la unidad de Gestión de Destino del Turismo que supervisa el desarrollo de las actividades de la industria sin chimeneas. Ugarte mencionó que la normativa permitirá a las empresas en operación tener un marco de referencia para una mejor atención del servicio, lo que aumentará la satisfacción de clientes actuales y potenciales y permitirá mejorar prácticas ambientales. “La inclusión de los establecimientos al cumplimiento de esta norma es voluntaria, por lo tanto, el beneficio de aquellos que se incluyan es contar con un sello de calidad, que asegure al cliente que recibirá el servicio por el cual esta pagando, en consecuencia operadores de turismo, como los visitantes optarán por las empresas con sellos”, señaló.
La ejecutiva aseveró que los hoteles prestan en forma permanente el servicio de hospedaje en unidades habitacionales, por lo que requieren un mínimo de veinte habitaciones, con sanitario privado y común, según la categoría y la infraestructura que se pueda ofrecer.
En lo que corresponde a los hostales y residenciales, que prestan servicio permanente, dijo que requieren un mínimo de diez habitaciones con servicio de desayuno, sanitario privado y común.
La casas de huéspedes requieren un mínimo de seis habitaciones, con sanitarios privados y comunes, según la categoría, infraestructura, mobiliario y equipamiento adecuado.
En relación a los complejos turísticos, explicó que es necesario un mínimo de veinte habitaciones, con áreas de recreación o esparcimiento, equipos de salvamento y de primeros auxilios.
En lo que se relaciona a los establecimientos de hospedaje complementario, dijo son los que tienen características sencillas confortables, que brindan un servicio de alojamiento en especial a los deportistas o grupos unidos por un interés común, que están orientados a actividades turísticas especializadas regionales y rurales.
Las casas de campo son haciendas u otra formas habitacionales rurales que “refuncionalizan” algunos espacios para brindar un servicio de hospedaje en determinadas temporadas, para que se pueda apoyar las actividades de lo que es el turismo rural.

Porongo está lista para celebrar la fiesta patronal del pueblo junto a miles de visitantes.

Su nombre hace evidente el origen religioso de esta fiesta que se celebra en todo el mundo. Es también la celebración más importante del municipio de Porongo, que se alista con todo para recibir a miles de turistas.

La origen de la fiesta. Ante la diversidad de teorías que intentan explicar el origen de la celebración, El Día y El Sol visitaron a Raúl Arrázola, párroco de la iglesia San Juan Bautista de Porongo. "Es una celebración religiosa que se mantiene desde hace miles de años", explicó con la Biblia en la mano.

El religioso explicó que 24 de junio es una fecha importante para la Iglesia católica pues se celebra el nacimiento de Juan Bautista, quien anunció y señaló a Jesús como "el cordero que quita el pecado del mundo". "Es por ello que en la víspera, es decir el 23, se realizan diversas actividades e incluso una misa bautismal", explicó Arrázola.

El encendido de las fogatas también tiene una justificación simbólica. "Jesús nace de lo alto para iluminar a quienes viven en tinieblas es el sol, en cambio Juan es una fogatita, una llama que nos anuncia la llegada del verdadero sol, el verdadero día de la salvación", concluyó.

De igual manera, Arrázola desvirtúa cualquier relación entre la fiesta de San Juan y el Solsticio de invierno que se celebran en fechas muy cercanas.

20 mil visitas en porongo. Porongo se caracteriza por mantener vivas las tradiciones cruceñas, pero también por realizar fervientemente las celebraciones católicas. Entre ellas, la fiesta del patrono San Juan Bautista es la más importante del año.

Según Ejnar Egüez, director de Turismo de Porongo, el 2011 cerca de 20 mil personas llegaron a este municipio para celebrar San Juan y esperan que este año haya una cantidad similar de turistas. "Son dos las fogatas que se encienden en el pueblo y en torno a las cuales se organizan diversas actividades culturales esperando la llegada del 24", explicó.

Egüez señaló que la mejor hora para llegar al pueblo es a las 17:00, a manera de conocer un poco el pueblo. A partir de las 21:00 comienzan las actividades en Porongo en torno a esta fiesta. Habrá juegos populares organizados por el "Camba Calucha". El palo encebao, la sortija y los topos son algunos de los juegos que estarán presentes.

Pura tradición. Quienes visitan Porongo conocen la calidez de su gente y destacan las tradiciones que aún se mantienen. Para esta fiesta se tiene previsto organizar juegos populares como el palo encebao, la sortija y el pejichi, entre otros.

El menú también se destaca por su tinte autóctono, incluso llegan desde Cotoca personas que comercializan locro, rapi, majao. Obviamente, es infaltable el sucumbé para calentar a quienes sientan frío en el amanecer.

"Es ideal que quienes visitan Porongo no solo lo hagan por la fogata, sino visitar también el templo y conocer el mensaje de Juan Bautista", explicó el párroco del pueblo.

Agenda para hoy y mañana

SÁBADO 23

• 19:00. Partida de atletas desde el Chiriguano (Santa Cruz) hasta Porongo.

• 19:30. Terminación de la novena de San Juan Bautista.

• 20:15. Presentación del concierto de la Orquesta Misional de Porongo.

• 21:00. Bienvenida a la fiesta patronal a cargo de autoridades porongueñas en el frontis de la iglesia.

• 21:15. Llegada de los atletas para encender las fogatas.

• 21:30. Juegos populares: la sortija, zancos, topos y pejichi.

• 22:30. Fuegos artificiales tradicionales.

• 23:45. Fuegos internacionales.

• 24:00. Pisada de brasas.

DOMINGO 24.

• 08:30. Misa y procesión en honor al patrono San Juan Bautista de Porongo.

• 11:00. Kermés bailable con comidas y juegos populares.

Clima
Pronostican menos lluvia

Según los pronósticos, el clima para la fiesta de San Juan mejorará; sin embargo, los días previos se mantendrán las lluvias aunque con menor intensidad.

AccuWeather.com, una de las más páginas más consultadas en cuanto a pronósticos del clima señala en su web que el 23 de junio en Santa Cruz habrá "algo de lluvia" y que la temperatura rondará los 20 grados centígrados; mientras que el 23, las lluvias se reducen a "posibilidad", manteniendo la temperatura en 20 grados.

El domingo, el día en que se festeja San Juan, el clima mejorará ostensiblemente. La temperatura subirá a los 26 grados centígrados, el sol brillará y pese a que se espera la presencia de algunas nubes, no existen indicios de lluvia.

Precaución

Cuidado con la carretera

La fiesta de San Juan es un buen pretexto para visitar Porongo; pero, tome precauciones. Si desea llegar desde el kilómetro 12 o 15 de La Guardia debe hacerlo en un vehículo de doble tracción ya que debe cruzar el río que por las lluvias tiene un alto cauce.

La carretera que parte desde el puente El Urubó es el camino más seguro para llegar; sin embargo, las lluvias también afectaron su estado, por lo que llegar demanda cerca de dos horas de viaje, y de igual manera para evitar contratiempos lo mejor es ir en un vehículo todo terreno.

La fiesta de San Juan de antaño

Eran las 06:30 de la mañana, pocas veces Patricia -una niña de siete años- despertaba a esa hora para saltar de la cama y correr al patio central de la casa de sus abuelos, en Capinota, para integrar la tropa que saldría a recolectar leña al monte; pero la ocasión lo ameritaba. Luego de medio día de caminata y una serie de aventuras y travesuras vividas, los niños retornaban al hogar con varios amaros de ramas, leña y tuntusa (arbusto). Ahora sólo tenían que esperar que caiga la noche para reunirse alrededor de la fogata y jugar con los amigos atizando hasta terminar todo lo recolectado.

Patricia fue acumulando los recuerdos año tras año, y de pronto la vivencia cambió de escenario, ahora se trataba de armar la fogata en la ciudad y poco a poco se incrementaban más y más elementos, como ser: estrellitas de bengala, petardos, cuetes, rasca piquis y -claro en una sociedad como la cochabambina- no podía faltar la comida, y si la económía del hogar lo permitía comer un hot dog acompañado de un té caliente.

Así como Patricia, la mayoría de los cochabambinos esperaba con ansias la noche del 23 de junio para compartir en familia y con los vecinos alrededor de una fogata; para así mitigar el frío de lo que se conocía como “la noche más fría del año”.

ORIGEN DE LA FIESTA

No se sabe a ciencia cierta cuál fue el origen de la “Noche de San Juan”, pero sí se conoce que era una de las festividades más antiguas que solía estar ligada a la llegada del Solsticio de Invierno en el hemisferio sur, cuyo rito principal consistía en encender una hoguera. Según investigadores de las tradiciones, este rito tenía la finalidad de "dar más fuerza al sol" que, a partir de esos días, iba haciéndose más "débil" y, por ende, eran más cortos.

Jose Antonio Rocha, docente de la carrera de Antropología y Decano de la facultad de Ciencias Sociales de San Simón asegura que, según los cronistas de la época, un rito similar se realizaba antes de la llegada de los conquistadores españoles. Precisamente en los escritos del cronista Garcilazo de la Vega se describe una festividad en la que los antiguos habitantes de estas tierras celebraban un rito particular, más o menos a finales de junio, denominada “Situaquis”.

Allí narraba como los habitantes salían a las calles en una procesión nocturna, llevando en las manos antorchas encendidas y mantenían la vigilia durante toda la noche. Al llegar los primeros rayos del Sol los pobladores, -de manera simbólica y gestual-, se golpeaban la espalda, y para finalizar la festividad se lavaban el cuerpo con agua, relata Rocha; ya en aquel entonces el estigma de la pureza ya rondaba a la festividad de San Juan.

fiesta mundial

Se sabe que a lo largo y ancho de todo el planeta existían pueblos que tenían conocimientos de astronomía y por ende celebraban alguna fiesta relacionada con el Sol; por ejemplo: el pueblo Inca, del Perú, festejaba su festividad primordial al Sol en la impresionante explanada de Sacsahuamán, cerca de Cuzco.

La fecha “coincidente” era el 24 de junio, y la fiesta se denominaba “Inti-Raymi” o la “Fiesta del Sol”, la cual giraba en torno al ensalzamiento del fuego que también es un canalizador para purificar los pecados del hombre. El cristianismo fue pródigo en sincretizar viejos cultos paganos. El origen se remonta a los tiempos bíblicos con la historia.

apropiación de la celebración

Como en casi todos los países colonizados, los habitantes de Bolivia también se van apropiando de festividades católicas gracias a la presencia de los colonizadores españoles.

De acuerdo al contexto histórico religioso elaborado por la investigadora Rosa Elena Novillo el 24 de junio marca el nacimiento de San Juan el Bautista, hijo de Zacarías y de Isabel, prima de la Virgen María, quien luego se convertiría en predicador y que además bautizaría a Jesús en las aguas del Jordán.

Según algunas creencias populares dicen que en la víspera del 23, a la media noche, todas las aguas son bendecidas y adquieren poderes especiales, como curar enfermedades, purificar el alma y brindar protección a la gente y por ello algunas personas se mojaban. Es así como estos dos símbolos, -fuego (del Espíritu Santo) y agua (de bautizo)- originan las costumbres y tradiciones populares de la noche de San Juan.

Según el antropólogo José Antonio Rocha la Iglesia católica no encontró frenos al instituir esta festividad, puesto que no tenían problemas en asociar esos elementos en las comunidades campesinas e indígenas.

SAN Juan EN TOTORA

Según José Antonio Rocha el valle cochabambino se preparaba con mucha euforia y anticipación, puesto que para estos habitantes en el fondo esta festividad se trata de reponer un tema de manejo simbólico, es decir de la “recuperación” de una tradición ancestral pero practicada a través de la Iglesia católica.

La historiadora Rosa Elena Novillo relata que los jóvenes y niños de Totora comenzaban a prepararse faltando cuatro a seis semanas antes, acopiando la ch’aphra (tallos delgados de los arbustos que sirven de combustible, que son útiles para prender fuego y hacer fogatas) y también la planta del “luí luí”, el cual al ser expuesto al fuego reventaba como cuetillo; estos arbustos eran transportados desde diferentes zonas aledañas a la población como la ch’akatea.

comida y JUEGOS CALIENTES

Según las creencias populares San Juan es la noche más fría del año, era una razón suficiente para organizar fogatas gigantes con leña que no contamina y que además la ceniza y la brasa era aprovechada para preparar el qholly (cocinar patatas, yuca, carne, pescado); el procedimiento era sencillo metían los alimentos en una olla y se enterraba en un hoyo que se cubría con la ceniza, el producto de esta cocción se ofrecía a los miembros de la familia a media noche; por lo general el plato consistía en charque asado a las brasas, el cual se suavizaba martajando la carne, además de las verduras u hortalizas, sin dejar de mencionar la llajwita; todo esto se acompañaba de ponches, té con té, cócteles de fruta o la tradicional chicha del valle.

Rocha asegura que las comidas nocturnas variaban de acuerdo a la zona y su producción agrícola, en algunos casos no cocinaban carnes pero sí colocaban papas y a veces huevos.

De acuerdo a José Antonio Rocha esta fiesta era una celebración familiar, en la que todos participaban. Actualmente la sociedad moderna introdujo otro tipo de alimentación pero en realidad lo importante es compartir.

También existían los juegos, Rosa Elena Novillo cuenta que a los jóvenes totoreños les gustaba saltar sobre la fogata haciendo alarde de su espíritu atlético, que era festejado con aplausos de los invitados que estaban sentados alrededor de las hogueras, que eran inmensas columnas de llamas, que iluminaban y calentaban la pequeña ciudad, acompañados con la música, comida y bebida.

Algo significativo e importante es que en aquel pueblo colonial la tradición mandaba que los niños y jóvenes puedan jugar con agua.

No se debe olvidar que el agua era uno de los elementos de purificación de la celebración como tal que perdió su práctica y por ende su esencia mucho antes de la prohibición de las fogatas, aunque según el antropólogo Rocha la esencia de purificación aún se mantiene en algunas comunidades de los valles. Además de la adquisión de elementos decorativos para adornar a las ovejas, cabras y aves de corral con la idea de que se multipliquen, todo esto canalizado a través del rito de la q’oa.

del pueblo a la ciudad

La fogata era un elemento que también se realizaba en la ciudad, con otros matices pero con el mismo sentimiento.

Antiguamente las fogatas eran reducidas pero se realizaban en cada puerta, por ello todos se encargaban de acopiar muebles viejos o ir a comprar leña de la Calatayud, aunque también se quemaba cualquier objeto que representara un mal recuerdo; de esta manera se vaticinaba un mejor año.

Poco a poco comenzaron a ingresar otro tipo de materiales de combustión como ser llantas, zapatos y más. Objetos que poco a poco comenzaron a contaminar el medioambiente es así que se prohibió el encendido de las fogatas.