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martes, 19 de marzo de 2024

Vendimia y belleza: Campos de Solana y Casa Real abren sus puertas a la Reina del Carnaval cruceño Aitana I para celebrar la cosecha anual de uvas

 La reina del carnaval cruceño Aitana I junto a los Ociosos realizaron un recorrido por Casa Real y Campos de Solana en una experiencia que repasa las tradiciones y cultura boliviana. Las marcas de singani y vinos invitan al público en general a visitar sus atractivos turísticos y celebrar la Vendimia 2024.

Los hermosos viñedos del Valle de Santa Ana, en Tarija, esperan a los recurrentes visitantes para apreciar la naturaleza y la cosecha anual de la uva, también conocida como Vendimia. Este 2024, la reina del Carnaval Cruceño, Aitana I, junto a la comparsa Los Ociosos visitaron los predios de Casa Real y Campos de Solana en la época más esperada del año.

Aitana junto a sus acompañantes, comenzaron el recorrido con un cóctel de bienvenida en el paseo “Los Horneros” de la destilería Casa Real. En este punto, los invitados especiales comenzaron a descubrir las combinaciones de sabores que se pueden obtener a partir de Singani Casa Real. Luego, llegó la hora del almuerzo donde un delicioso plato típico fue servido, ambientado con el paisaje del lugar.

En la jornada, la soberana disfrutó de diferentes paseos que incluyeron: recorridos en la viña y la cosecha con breves descansos en el Mirador Santa Ana donde se encuentra un atractivo fotografiado por muchos, el Marco Infinito. En ese momento, los carnavaleros y Aitana recibieron pines de embajadores de la marca.

“Estamos muy contentos de haber recibido a la reina del Carnaval de Santa Cruz y a su comparsa. Son personas muy alegres y con muchas ganas de conocer la cultura boliviana y sus tradiciones. Hemos preparado un fin de semana lleno de actividades para que nuestros invitados especiales se lleven una excelente experiencia de lo que Tarija, la destilería Casa Real y las bodegas de Campos de Solana pueden ofrecer”, señaló Ignacio Rojas, Brand Manager de la marca singanera.

Tras recibir canastas de frutas en el Mirador Escondido, los visitantes se prepararon para la tradicional pisa de uvas. Aitana disfrutó este ritual junto al lagar lleno de uvas; bailes folklóricos y música en vivo acompañaron este épico momento.

Otro punto del recorrido que asombró a los carnavaleros fue el interior de la destilería donde aprendieron sobre el método de elaboración del Singani y la historia de la familia Granier. Luego, descubrieron la “magia” de la preparación del Chuflay entre otros cocteles tradicionales de la región. La jornada uno terminó con un bar experience donde los invitados se dejaron encantar con la noche tarijeña.

Jornada 2: almuerzo acompañado de los mejores vinos

Campos de Solana también abrió sus puertas a la reina y la compara Los Ociosos. Los invitados descubrieron el entorno natural del alma de cada vino que produce la bodega. La finca Esther Ortiz, llamada así en honor a la esposa del fundador Luis Granier Ballivian, encantó por sus diversos atractivos turísticos: senderos nativos, los majestuosos cactus Ulalas y el lombricario que la bodega potencia para abonar la tierra de sus cultivos de una manera amigable con el medio ambiente, sin uso de elementos químicos invasivos.

“Como era de esperarse, la reina de la fiesta grande de los cruceños debía conocer el lugar donde se diseñan vinos de altura que han conquistado a los enólogos más exigentes del mundo. Fue un placer darle la bienvenida a la soberana y a sus acompañantes”, sostuvo Mauricio Kolle, Brand Manager de Campos de Solana. 

El recorrido los llevó al corazón de la bodega y su cava. Unas copas de vinos de altura esperaban a los invitados para iniciar el paseo dentro de la sala de producción. La jornada concluyó con un almuerzo maridaje de tres tiempos; el maestro enólogo Nelson Sfarcich estuvo presente para liderar la explicación del maridaje.

La reina y su comparsa recibieron pañuelos de la cueca tarijeña y presenciaron un show de baile con música regional.

Campos de Solana y Casa Real abren sus puertas a la Reina del Carnaval cruceño Aitana I para celebrar la cosecha anual de uvas

Campos de Solana y Casa Real abren sus puertas a la Reina del Carnaval cruceño Aitana I para celebrar la cosecha anual de uvas


lunes, 20 de marzo de 2023

Enoturismo y vendimia: Casa Real y Campos de Solana invitan a enamorarse de Tarija, sus tradiciones y raíces

 En el marco de la vendimia, la destilería y bodega han habilitado recorridos guiados por sus diferentes estaciones o atractivos que cuenta. Los visitantes podrán disfrutar y conocer las raíces del sabor y aroma del vino y Singani, bebida emblema nacional.

Llegó una de las épocas más importantes de Tarija: la cosecha de uva. Es conocido por muchos la belleza natural que ofrece esta región; es por ello que Casa Real y Campos de Solana invitan a los bolivianos a dejarse encantar por los aromas, sabores y naturaleza que tiene preparado en su propuesta de turismo “Vendimia Raíces”, que se realizará durante tres fines de semana de marzo en los predios de la Destilería y bodega, ubicados en el Valle de Santa Ana de la ciudad Andaluz. 

“Queremos que las personas celebren junto a nosotros la Vendimia y sean parte de esta historia. Vamos a vivir la gran fiesta del vino y del Singani. Iniciamos la experiencia el 11 y 12 de marzo, luego, el 18 y 19; y el 25 y 26 de marzo respectivamente. Contamos con cupos limitados para familias, amigos y amantes del destilado ícono de Bolivia”, dijo Ignacio Rojas, Brand Manager de Casa Real.

Durante el recorrido, los visitantes podrán conocer los viñedos, tener vistas espectaculares de las montañas y nubes, probar cócteles de temporada y deleitarse con las lagunas y paisajes de la estancia. 

Al llegar a la cuarta estación (atractivo), los aventureros tendrán la opción de realizar la cosecha manual de uvas con las canastas tradicionales para esta práctica. Un jugo de uva será el acompañante perfecto para conmemorar este momento.

Luego, el visitante puede conocer La Casa del Singani ingresando por un imponente portal realizado con madera chiquitana. “En este recorrido los visitantes saldrán con una nueva forma de entender a la bebida ícono nacional, se deleitarán con las vistas panorámicas y experimentarán de una manera más cercana el cultivo de la uva y el origen de cada uno de los sabores que han ganado múltiples reconocimientos en el mundo”, expresa.

Parte de la experiencia también incluye el Bar Chuflay donde, en una clase práctica, las personas aprenderán los secretos de la preparación del auténtico “Chuflay”. La tradicional pisada de uva será otra vivencia que ofrece Vendimia Raíces como parte del ritual de transformar la vid en vino. 

“Eso no es todo. Viviremos el arte de cocinar a la brasa y dominar el fuego, donde nuestro asador nos deleitará con un exquisito “chanchito a la cruz”, plato de la gastronomía tradicional chapaca. Luego, por la tarde y bajo la sombra de nuestros imponentes Tacos, disfrutaremos de una tarde de juegos, música y cocktails”, finalizó el Brand Manager de Casa Real.

Los días domingos, Campos de Solana sorprenderá a los visitantes con la belleza del paisaje que permite apreciar la finca Esther Ortiz, donde, además, podrán conocer la producción de la cepa Petit Verdot con la que se elabora el vino emblema de la bodega. También los visitantes conocerán los trabajos de sustentabilidad que la bodega realiza como la lombricultura y el uso de “llamitas” para el control de malas hierbas dentro de los viñedos.

Mauricio Kolle, Brand Manager de la marca, añade que habrá un recorrido por la bodega para conocer la magia guardada en las salas de producción donde nace el vino. Luego, las personas experimentarán una deliciosa degustación de tres tiempos para empaparse de los aromas y sabores de la región. Será un maridaje perfecto con las mejores etiquetas de la bodega. 

“Nuestras viñas de fondo serán el marco perfecto para cerrar un fin de semana soñado al son de una cuecas y ruedas chapacas. Están todos los amantes del vino y del Singani a esta fiesta cultural”, dijo Kolle.

Las reservas están disponibles a través del contacto: 69300068

Enoturismo y vendimia: Casa Real y Campos de Solana invitan a enamorarse de Tarija, sus tradiciones y raíces

Enoturismo y vendimia: Casa Real y Campos de Solana invitan a enamorarse de Tarija, sus tradiciones y raíces

Enoturismo y vendimia: Casa Real y Campos de Solana invitan a enamorarse de Tarija, sus tradiciones y raíces


lunes, 21 de febrero de 2022

¡CARNAVAL Y LA RUTA DEL VINO Y SINGANI TE ESPERAN!💥🎊

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lunes, 27 de diciembre de 2021

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Año Nuevo en Tarija

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domingo, 15 de agosto de 2021

Bienvenidos a "Tarija" - La Tierra del Vino y los Singanis

Tarija tiene una diversidad de atractivos turísticos llenos de paisajes hermosos, vale la pena visitar desde la Chura ciudad de Tarija, sus valles y el chaco.

  •  Ciudad de Tarija, la capital Tarija enclavada en un hermoso valle a orillas del rio Guadalquivir tiene diversos sitios para ser visitados tanto en la ciudad como en sus alrededores como ser la casa dorada, el castillo azul, el convento franciscano y muchos otros son prueba viva de un esplendoroso pasado.
  •  Ruta del Vino y Singanis, desde Tarija se parte para un singular paseo donde se conoce los viñedos y la industrialización de la uva para convertirla en vino, singani, y hasta ambientadores donde en cada hacienda vitícola se puede degustar del vino y el singani tanto en las más modernas haciendas como en las artesanales como la Casa Vieja.
  •  Tomatitas, cerca de Tarija se encuentra este lugar donde se puede degustar de los deliciosos cangrejitos.
  • Gastronomía, degustar en Tarija un Saice es necesario o de igual forma un Pescado a la Parrilla y por supuesto un Cerdo a la Cruz, son platos dignos de la Chura Tarija.
  •  Yacuiba, fronteriza con la Republica Argentina se encuentra esta hermosa población que junto con Villamontes están llenas de la historia de la Guerra del Chaco.

Tarija Patrimonial

Tarija posee muchos patrimonios culturales, como ejemplos: La Casa Dorada, El Castillo Azul, La Iglesia Catedral, Iglesia San Roque, Convento e Iglesia de San Francisco, La Capilla de San Juan, Iglesia de San Lorenzo, Iglesia de Chaguaya, la Casa del ex Presidente Jaime Paz, Casa de Tomás O’connor, Casa de Oscar Alfaro, casa del Gral. Avilés, casa de Aniceto Arce y otras.



Gastronomía

Tarija destaca por la producción de uvas y hortalizas, abundantes en las zonas de los valles. En el Chaco se cultiva caña de azúcar, maní, soya y algodón entre otros productos. En su ganadería destaca la cría de ganado vacuno, ovino, porcino y caprino. La gastronomía tarijeña o chapaca, posee profundas raíces español-moriscas e indígenas, transformadas por el mestizaje y los diferentes momentos históricos, convirtiéndose en una cocina con amplia gama de platos y recetas, lo cual la hace variada, rica y diferente. 

Culturas Vivas

Entre las actividades tradicionales de Tarija se encuentran: La ambrosiada, la pelada de chiva, la doma de potro, la pialada​, y, entre los juegos gauchescos se practican: La jugada de taba, La corrida de sortija, y la cucaña o palo encebao. Además de montarse peñas con música y baile.



martes, 6 de noviembre de 2018

Lanzan la campaña turística Verano en Tarija



El Gobierno Autónomo Municipal de Tarija lanzó en la Casa del Artista del Ministerio de Culturas y Turismo, en la ciudad de La Paz, su campaña turística Verano en Tarija, que busca incentivar el turismo interno en esa región.

“Si se animan a venir a nuestra tierra tendrán la Navidad Chapaca en diciembre, Año Nuevo en enero, el Carnaval Chapaco y la Vendimia en enero y febrero, Pascua Florida marzo o abril, que son algunas de actividades turísticas y culturales”, dijo la secretaria de Turismo de la Alcaldía de Tarija, Gabriela Pacello.

Además mencionó que en otoño durante los meses de abril, por mes aniversario, y julio se desarrollarán exposiciones de eventos culturales.

La promoción inició este lunes en La Paz, en la Casa del Artista del Ministerio de Culturas y Turismo (MCyT), con la presentación de varios eventos programados para realzar el Destino Tarija.

“De lo que se trata es de promocionar esas actividades que identifican al departamento y difundirlos en una gira en el eje troncal del país para que la gente se anime a visitarnos lo que puede ser en consecuencia un efecto multiplicador”, agregó Pacello.

jueves, 13 de septiembre de 2018

Preparan trekking por Día Mundial del Turismo

El Gobierno Municipal de Tarija prepara un “trekking” y travesía en bicicleta para festejar el Día Mundial del Turismo que se celebra el próximo 27 de septiembre, informó el director del rubro, Never Gonzáles.

La actividad, que por primera vez se llevó a cabo el año pasado, se realizará entre el 29 y 30 de este mes y busca integrar comunidades como: Pujzara, Pasajes, Copacabana, Calderillas y Pinos Sud.

La actividad será similar a la del año pasado, explicó, se partió en bicicleta de la comunidad de Pasajes y se fue hasta Pujzara, se pasó la noche en este lugar y al día siguiente se realizó el “trekking” por el camino del Inca, esta es una actividad física que consiste en caminar por escenarios naturales, como montañas, bosques, selvas, cañones o ríos.

La celebración oficial del Día Mundial del Turismo tendrá lugar en Budapest (Hungría), un país que conoce un crecimiento constante del turismo, respaldado por políticas sólidas y consistentes y un compromiso con el futuro digital. Se organizarán en todo el mundo otros eventos para festejar ese día tan señalado, además es una ocasión para fomentar la concienciación respecto de la contribución real y potencial de esta actividad al desarrollo sostenible.

Este año, la celebración ayudará a poner de manifiesto las oportunidades para el desarrollo sostenible que representan para el turismo los avances tecnológicos, como la inteligencia de datos, la inteligencia artificial y las plataformas digitales. La Organización Mundial del Turismo (OMT) considera que los avances digitales y la innovación forman parte de la respuesta al desafío de compaginar el crecimiento continuo con una mayor sostenibilidad y responsabilidad en el sector turístico.

domingo, 9 de septiembre de 2018

Cayó la afluencia de turistas a las festividades religiosas



La afluencia de turistas hacia Tarija, especialmente del norte argentino, por las festividades de San Roque y la Virgen de Chaguaya, cayó notoriamente, las autoridades locales asumieron algunas acciones en procura de que más adelante haya más turistas.
“No tenemos cifras exactas estamos en las mediciones en estos momentos, porque todavía no ha concluido la festividad, esperábamos albergar a unos 40 mil turistas”, informó la secretaria de Turismo y Cultura del Gobierno Municipal de Cercado, Gabriella Pacello.
Todavía estamos en la temporada de las festividades, una vez que finalicen vamos a tener cifras, pero todavía no hemos alcanzado el 60% de lo que teníamos a estas alturas, que era el 80%, prosiguió la funcionaria al recordar que estas festividades atraían mucho turista.
El Cónsul de Argentina en Tarija, Carlos López Sanabria la anterior semana reveló que los surtidores no venden gasolina a los turistas pese al precio internacional que rige en este campo, por lo engorroso que es pagar los impuestos.
La secretaría admitió que hay este problema, el Alcalde, Rodrigo Paz Pereira, solicitó que se pueda tratar este tema porque afecta enormemente a Tarija, muchos turistas se abstienen de venir por este motivo como también otros.
“Tengo entendido que el alcalde ya ha manifestado, a través de notas dirigidas al gobierno central y tratar esta situación, especialmente con el tema de turismo y podamos tener un cambio de normativa para eso”, expresó la secretaria Pacello.
La funcionaria no ocultó su preocupación por la poca afluencia turística, el municipio preveía la llegada en total de unos 60 mil visitantes del exterior, para estas fechas esperaban estar llegando a los 40 mil, sin embargo, no está ocurriendo eso.
Bajo el título de Las Rutas de la Fe, promocionaron las festividades de San Roque y la Virgen de Chaguaya, el turismo religioso en el que trabajan fuertemente desde el municipio, en ese marco preveían la llegada de miles de turistas.
“Sí causa preocupación esta baja afluencia, pero también ya hemos tomado decisiones para poder hacer que los efectos no sean tan fuertes en esta temporada, esperan que en la temporada de fin de año se normalice todo”, explicó.
A fin de año la mayor cantidad de turistas llegan del interior del país, desde España, Paraguay, Perú, sin embargo, en esta época del año eran más los visitantes del norte argentino, se sintió la baja y esperan una pronta recuperación.

La Casona de los Marqueses, joya de la arquitectura colonial tarijeña

Tarija guarda grandes tesoros arquitectónicos de la época colonial y éstos conviven con la arquitectura moderna a cada paso. Uno de los lugares que siempre visitamos los tarijeños y que se ha convertido en un lugar tradicional nuestro es la Casona de los Marqueses.

Se trata de una edificación que nos lleva a épocas pasadas y nos muestra los detalles de la arquitectura colonial tarijeña. Está ubicada en el solar de la esquina noroeste de la plaza Luis de Fuentes y Vargas de Tarija, es además una obra de arquitectura que posee un valor histórico muy grande al ser testigo de la historia colonial, republicana y contemporánea.
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Conocida como la Casona de los Marqueses, la construcción se edificó en el solar que Luis de Fuentes y Vargas le otorgó a Gutiérrez Velásquez en 1574. La nieta de Gutiérrez Velásquez, Juana Clemencia, a la muerte de su padre se convirtió en heredera de una gran fortuna.

Posteriormente se casó con el hidalgo Juan José Fernández Campero y Herrera, quien quedó heredero de su fortuna luego de que ella muriera durante el parto en 1690. Fue Juan José Fernández Campero y Herrera quien compró el título de Marqués del Valle del Tojo el 9 de agosto de 1708, de acuerdo a los investigadores Gastón Ducet de Argentina y Elías Vacaflor Dorakis.

Durante la guerra de emancipación funcionó como cuartel. Por ello, a la muerte del IV Marqués del Tojo, ocurrida en 1820, su hijo Fernando Campero Barragán, a quien también conocían como el Marqués, lo sucedió y decidió recuperar algunas propiedades de su padre y en 1863 se planteó iniciar un nuevo proyecto en el lugar en el que se encontraba la casa ruinosa de sus abuelos y tomó la decisión de construir La casona de los marqueses.

De acuerdo a la investigación, “La Real Cédula de Creación del Marquesado de El Valle del Tojo” de Elías Vacaflor Dorakis, el 28 de octubre de 1863 se firmó un primer contrato con el arquitecto italiano José Aymetti y posteriormente, en 1865, otro contrato de servicios con Aymetti y el arquitecto Juan Madallena, quien posteriormente se retiró del proyecto.

De este modo, se dio inicio a la edificación cuyo costo fue de 22 mil bolivianos de aquellos tiempos, lo cual representaba una pequeña fortuna. La construcción duró al menos cuatro años, ya que se inició en 1863 y culminó en 1867.

A la muerte de Fernando Campero Barragán en 1883, por disposiciones testamentarias suyas, los bienes del marquesado fueron divididos entre sus hijos. Los ubicados en territorio boliviano fueron entregados a los hijos de su primer matrimonio con Tomasa de la Peña Campero y Santa Cruz. De este modo La Casona quedó en manos de sus descendientes bolivianos.

Actualmente, parte de la casona pertenece doña Yola Arce de Castellanos, quien la adquirió de descendientes de la familia Navajas. Hoy funcionan en la infraestructura el Banco Unión y el restaurante El Marqués.
Restaurante el Marques

Una vez comprada la propiedad, Yola Arce inició una tarea de refacción ardua que se prolongó por varios años y que incluyó la construcción de un domo que cubre el patio circular, así como la restauración de los techos y paredes de la edificación, procurando mantener los diseños originales de las paredes y los techos.

Se trata de uno de los dos únicos patios circulares en Sudamérica, aclara Vacaflor Dorakis, el otro se encuentra en Venezuela. Tanto en el primero como en el segundo piso, se encuentran dos galerías que actúan de círculo alrededor del patio. En el primer piso las columnas sostienen arcos en semicírculo.

La primera altura alberga un salón comedor muy amplio que sirve de escenario a diferentes eventos.
En el segundo piso se encuentran varios ambientes con muchas puertas cerradas que colindan con parte de la infraestructura que tiene otro propietario.

En uno de los ambientes, cuyos balcones dan a la plaza principal, se encuentra una sala, un salón comedor y una pequeña antesala que han sido amoblados y decorados por la actual propietaria tratando de mantener el espíritu de la antigua casona.

El restaurante bautizado como El Marqués ha sido decorado también teniendo en cuenta la esencia colonial de la casa para que conserve la esencia de lo que fue el marquesado en Tarija.

Un edificio emblemático convertido en restaurante

Patio circular


Una característica única de La Casona es el patio circular con galerías circundantes tanto en el primer como en el segundo piso.


Restaurante

El restaurante El Marqués funciona en lo que fue La Casona y ha sido decorado procurando mantener los elementos propios de la época en que fue concebida y construida la edificación.

Galería

La galería en el segundo piso, en círculo alrededor del patio le da a La Casona el ambiente que permite volver con la imaginación a aquellas épocas en las que la riqueza se traducía en monumentales obras de infraestructura.

sábado, 6 de enero de 2018

miércoles, 3 de enero de 2018

La Ruta del Vino será promocionada durante la prueba

La ministra de Culturas, Wilma Alanoca, dijo ayer que la Ruta del Vino de Tarija será promocionada en el Rally Dakar 2018, que se correrá desde el sábado.

“Hemos planificado con el alcalde de Uriondo (Álvaro Ruiz) impulsar y fortalecer la Ruta del Vino, que involucra tres municipios. Vamos a comenzar primero por Uriondo. Debemos visibilizar y promocionar”.

Alanoca visitó el municipio de Uriondo para realizar spots y algunas notas para difundir como información en medios nacionales e internacionales sobre la Ruta del Vino.

“Hay muchos lugares para promocionar y hacer conocer al mundo. Conocí la Angostura y es un lugar turístico. En el Valle de la Concepción tendremos mucha presencia de artistas. Esto es un trabajo integral, fusionar lo turístico con lo artístico y también con las costumbres y tradiciones del lugar. Tarija es un lugar muy potente en turismo”, agregó.

Añadió que el evento central del Dakar será en la plaza del estadio de La Paz, donde se promocionarán los lugares turísticos, pero que la Ruta del Vino será promocionada de manera más cultural.

“Este es el año de la revolución turística y cultural, además de su fortalecimiento. Pedimos el acompañamiento para dejar una muy buena imagen ante el mundo”.

martes, 2 de enero de 2018

Manantiales de Sola: atractivo tarijeño

Tarija.- Los “Manantiales de Sola” es el nombre del nuevo emprendimiento que iniciaron los comunarios de San Pedro de Sola y que se suma al turismo comunitario de la capital de Tarija. Allí se ubican las pozas más cristalinas del valle chapaco y que están formadas con el agua que baja de la Cordillera de Sama.

Los manantiales profundos están entre quebradas de exuberante vegetación que bañan caprichosos diseños de rocas ofreciendo un balneario natural y saludable. Esas mismas aguas puras conforman el Río Sola. La comunidad de San Pedro está distante a 25 kilómetros, aproximadamente, de la ciudad de Tarija y está justo al pie de la Cordillera de Sama.

Los pobladores se organizaron y equiparon para prestar servicios de turismo comunitario a los visitantes, así comparten no sólo ese valioso patrimonio natural sino también su patrimonio histórico y cultural.

Cuentan con guías locales expertos en interpretación ambiental local, personal idóneo para el servicio de alimentación como hospedaje para quienes desean quedarse de forma continua en el lugar, pero sobre todo brindan hospitalidad para que los visitantes se sientan a gusto y en confianza.

“Vivimos justo donde se fabrica el agua para la ciudad de Tarija y donde habita el zorro, el gato Titi, más arriba el cóndor y el puma”, señalan los comunarios. A su vez, cuentan que son fieles a festejar siempre su espiritualidad en las fiestas de San Isidro, Labrador y San Pedro.

CAMINO DEL INCA

Recorrer el Camino del Inca lleva alrededor de cuatro horas. Los senderos más impresionantes es el Lluscana, éste conduce a una pintura rupestre, un tobogán natural de agua y una roca lisa de alrededor de 50 metros que funciona como resbaladero natural. Recomiendan no usarla de esta manera debido a que en la caída puede haber rocas filosas. Este camino no es muy promocionado ya que se tarda un día, entre llegar, visitarlo y volver.

Otro de los senderos lleva a siete cataratas. La más alta posee 50 metros, seguidas de otras menores de 30 y 15 metros. Por ese sendero se tarda alrededor de seis horas, por lo que tampoco se promociona mucho.

¿CÓMO LLEGAR?

La comunidad de San Pedro de Sola se encuentra situada al Sudoeste de la ciudad de Tarija, dentro del área protegida Reserva Biológica Cordillera de Sama, provincia Cercado a solo 25 kilómetros, cuenta con un camino asfaltado hasta San Andrés (15 kilómetros), a una altitud de 2.100 metros sobre el nivel del mar, tiene una temperatura promedio de 22ºC.

ACTIVIDAD

En San Pedro de Sola, la principal actividad para generar recursos económicos es la producción de verduras, legumbres, papas y otras de la agricultura chapaca, pero también crían algunas vacas y caballos.(EL PAÍS PLUS)

lunes, 23 de octubre de 2017

La chura Tarija: Tierra, aromas y sabores


Los aromas y los sabores de Tarija buscan ser bien reconocidos gracias al recorrido de las rutas gastronómicas que está impulsando la Organización de Gestión Destino Tarija (OGD), el Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (MIGA) y el proyecto Tarija, aromas y sabores, de la Fundación Autónoma Tarija y Potosí (Fautapo).

En este nuevo circuito están incluidas cerca de 30 personas, que no solo han sido capacitadas en la elaboración e innovación de sus productos, sino también en todo lo referente a administración y sanidad alimentaria.
1. Deliciosas masitas. Las empanadas blanqueadas y otras masas que elabora la señora Elodia Fernández, son de las más requeridas en el ingreso de la iglesia San Roque. Ha sido capacitada por Fautapo para innovar sus productos.

2. Variedad. Las más vendidas, dice doña Florentina, son las de lacayote. También hay de queso, zapallo y cebolla.

3. Churas chirriadas. Se preparan con harina de maíz, azúcar, leche, mantequilla y sal. Se llenan con dulce de leche

4. La mejor aloja de Tarija. Doña Elvira Gonzales hace 24 años que vende su deliciosa y refrescante chicha de maní en la zona de la iglesia San Roque. Junto a las venteras de empanadas forma parte de movimiento Calle gourmet.

5. Un oficio que heredó de su madre. Lidia Romero, la propietaria del restaurante La Casona, personalmente prepara los panes y las masas, que son muy requeridas por los lugareños y por los visitantes.

6. Exquisito manjar. Doña marina Vilca es la encargada de elaborar las famosas chirriadas en una plancha que se coloca sobre el fuego a leña. Es un postre que es bien requerido en el lugar.



La ruta gastronómica Cercado-Uriondo se inicia con el desayuno. En el mercado El Molino, uno de los más legendarios de Tarija, doña Pastora Borda, junto a un grupo de mujeres, invitan a degustar una bebida muy tradicional, como es el api, acompañado de los deliciosos pasteles (empanadas de queso).

El recorrido continúa en la iglesia de San Roque. Allí se encuentra un grupo de señoras, como doña Elodia Fernández y doña Florentina Cardozo, que hace más de 30 años se han asentado en el lugar para vender sus típicas empanadas de lacayote blanqueadas.

A unos pasos y para acompañar estas masitas está la aloja de maní con uvas pasas, que prepara la señora Elvira Gonzales desde hace más de 24 años. También es posible tomar una refrescante agua de coco o refrescos de quirusilla, piña, linaza o chicha de soya.

Valle de la Concepción
La ruta prosigue fuera de la ciudad, en el Valle de la Concepción. La bodega de Parascocha es una visita obligada, donde no solo se puede dar un paseo por los viñedos, sino también admirar la gran cantidad de árboles frutales y la casa de campo con su horno de barro.

Don Samuel Gallardo, el propietario, y su hermano, David, tienen preparado un manjar con las exquisitas mermeladas de locoto, de durazno y de membrillo, además de los higos deshidratados. Los niños envueltos en hojas de parra, el vino y el singani, de su producción, causan sensación entre los visitantes.

Uriondo

La casona, una de las casas más antiguas de Uriondo, es la próxima parada, donde su propietaria, Lidia Romero, junto a su esposo, Osman Ruiz, y su hermana, Silvia, además de sus hijos y sus sobrinos, esperan a los visitantes con los platos típicos de Tarija. En el almuerzo no puede faltar el saice tarijeño, la arvejada, el chicharrón de chancho y la sopa de gallina criolla. El pan casero y las masitas son otra de sus especialidades.

La Heredad de Jacob

En la Heredad de Jacob, un paraíso terrenal, se preparan las más churas chirriadas (especie de panqueques). Mientras doña Marina Vilca las elabora, don Miguel Pastrana junto con su hija, María, hacen una demostración de sus dotes para la cueca. Luego invita un poco de la producción de un vino artesanal. Los domingos espera a los visitantes con el tradicional chancho a la cruz, con cantos y la rueda chapaca.

El recorrido finaliza en la bodega de doña Chela. Griselda Quiroga, la dueña, es reconocida en el lugar por los deliciosos vinos y singanis artesanales, que elabora desde que tiene uso de razón, ya que ella heredó el oficio de sus padres y ahora trabaja junto con sus hijos.

lunes, 9 de octubre de 2017

“Tarija en sabores”, una ruta turística no apta para dietas



Un grupo de instituciones, como la Organización de Gestión del Destino Turístico de Tarija (OGD), el proyecto Tarija Aromas y Sabores de Fautapo y el Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (MIGA), quiere impulsar en Cercado dos rutas turísticas que sean alternativas a la Ruta del Vino. El objetivo es posesionar a la gastronomía regional como parte del turismo.

“Tarija en sabores” es el emprendimiento al que se sumaron productores de comunidades, iniciativas familiares y pequeños empresarios. El País eN recorrió una de las rutas, la que lleva hasta San Lorenzo. Una ruta no apta para quienes están a dieta, pero sí para quienes quieren degustar las delicias de la tierra chapaca.
El recorrido inicia en el mercado El Molino, donde Candelaria Alarcón, Martha Tolaba, Pastora Borda y Casilda Vergara reciben al visitante para hacerle degustar un tradicional vaso de api con un pastel de queso. Las señoras además ofrecen otras variedades, como café con leche, té o chocolate, y si no quiere pastel puede optar por un tradicional pan bollo con un pedazo de queso.
La siguiente parada es la iglesia San Roque, donde el guía explica un poco la historia del barrio San Roque, uno de los más antiguos de Tarija, de la iglesia que lleva el mismo nombre y sobre la Fiesta Grande de Tarija.
Allí doña Eladia Fernández y Florentina Cardozo, chapacas que llevan más de 30 años preparando y vendiendo masas dulces, ofrecen las empanadas blanqueadas y otras variedades de masistas. No tienen problema en conversar con los visitantes y explicarles cómo se hacen las tradicionales empanadas, aunque admiten que no dan a conocer todos sus “secretos culinarios”. Y si le dio sed, ahí también halla refrescos típicos de la época, como la aloja de maní, el refresco de pelón, de linaza o de quirusilla.

Ingresando a Méndez
El recorrido sigue hasta Tomatitas, hasta “La Casa de Renato”, donde un grupo de mujeres esperan con deliciosas humintas a la olla, asadas, chirriadas, pastel o budín de choclo. El carisma del propietario de ese lugar, Renato Fernández Ugarte, acompaña a los visitantes que no pierden la oportunidad para sacarse fotos moliendo choclo con el batán o las mujeres que enseñan cómo preparar las humintas.
La ruta gastronómica continúa, hasta Erquiz Sud donde espera Carlos Aramayo, quien junto a su familia ha establecido una bodega restaurant llamada “La buena tierra”, un lugar que quiere mostrar las bondades de la comida de la tarijeña, del vino y del singani. Además de otros aperitivos elaborados ahí, como la Ratafia y un coctel de coñac que tiene entre 11 y 12 años de maceración.
La degustación de las bebidas se hace en la bodega principal, donde se ubican unos enormes barriles que antes eran usados para la elaboración de vino. Ahí también espera don Alberto Cortez Mariscal, un pequeño empresario empeñado en promocionar el consumo de carne de llama.
Y para mostrar sus bondades alimenticias da a probar charque, salchicha, chorizos y mortadela de llama, mientras explica cómo creó su empresa denominada “El buen gusto”.
El tiempo avanza y el recorrido también. No se puede salir de esa zona sin visitar Erquiz Oropeza, el olor a manzanilla atrae a los visitantes, quienes dicen sentirse maravillados por la belleza natural y el aroma que tiene el lugar.
Ya es medio día y la ruta “Tarija en sabores” llega hasta San Lorenzo, exactamente hasta el restaurante “Ande Osvaldo”, donde los propietarios esperan a los turistas con un bufet criollo que incluye sopa de maní, picante de pollo y lengua, el tradicional saice y ranga ranga, además de costillitas de chancho. Todo ello acompañado con un refrescante refresco de pelón.
Y mientras el visitante espera su almuerzo, un grupo de mujeres artesanas ofrece vestimentas con bordados que son típicos de la provincia Méndez. Camisas, mantas, mantillas y blusas son ofertadas a precios accesibles y si sólo quiere un pequeño recuerdo, las bordadoras le elaboran ese instante un diseño que identifique Tarija y se lo bordan en la mochila o el bolso.
La comida está servida y para amenizar un grupo de niños que forman parte de la Escuela de Música “Óscar Alfaro” muestran, mediante la danza, el calendario festivo de la región, que incluye el Carnaval, la Pascua Florida, la fiesta de San Roque y las infaltables trenzadas de Navidad y Reyes.
Finalmente se llega hasta Lajas, donde don Bernando espera en su panadería. Allí muestra cómo diariamente prepara más de 3.000 panes entre bollo, caspa y pan dulce de comadre. Comenta que esa comunidad es netamente de panaderos y casi todas las familias se dedican a ese rubro para vender su producto a los mercados de Tarija.
La visita no sólo es para observar y por ello hace degustar los rosquetes que elabora su suegra y el pan recién horneado que se preparó para el día, todo ello acompañado con un vaso de aloja de cebada.
Y así concluye el recorrido, algunos visitantes admiten que se van con unos dos kilos demás, pero satisfechos de conocer la otra cara de Tarija y sus comunidades, la que incluye los aromas y sabores de su gastronomía tradicional.

martes, 19 de septiembre de 2017

San Lorenzo “La Casa del Moto es el destino favorito de los turistas”



A media cuadra de la plaza principal de San Lorenzo, en la esquina de la calle Teófilo Vaca Dols y Oscar Alfaro, se sitúa la casa colonial del coronel Eustaquio Méndez Arenas, hoy Museo Nacional. Este lugar que recibe hasta 150 visitantes al día, forma parte de la Casa de los Libertadores de Bolivia.
Conocida como la Casa del “Moto”, destaca su balcón de madera típico de la época colonial y los lunes a pesar que no se abre para el público se iza la bandera nacional, como en todo edificio patrimonial.

Lourdes Segovia López, encargada del Museo desde hace 25 años, cuenta que este lugar es una parada obligatoria para los visitantes que llegan a Tarija. Es así que pasaron por la Casa del “Moto”, presidentes de Bolivia, diplomáticos, estudiantes, deportistas, artistas, etc.
Como sanlorenceña, orgullosa rememora las hazañas del “Moto”, “Se dice que luchó por varios lugares de la Argentina, estuvo en la Batalla de Suipacha, en Cotagaita, en la Batalla de Junín y otras incluso llegó a Monteagudo (Chuquisaca) y Montenegro. Fue el héroe de la Batalla de la Tablada el 15 de Abril de 1817, por eso en Tarija se festeja esta gloriosa fecha en honor a este prócer”, detalla Lourdes.
Cuando le consultan sobre la vida del “Moto”, Segovia no duda en afirmar que fue un guerrillero aguerrido y defensor de su tierra, motivo por el cual en una de las batallas que libró perdió una mano, por lo que se le atribuye el apodo “El Moto”.

El País eN (EP).- ¿Qué actividades se programaron para recordar el nacimiento de Eustaquio Méndez?
Lourdes Segovia (LS): En cada aniversario se hace un acto protocolar en el patio de la Casa del Moto y vienen a sesionar los asambleístas departamentales, junto a las autoridades locales, el Gobernador, diputados, concejales, alcaldes, entre otros invitados.
Entre las actividades para la fecha, según coordinación con el Gobierno Municipal de San Lorenzo, están un acto protocolar en horas de la mañana, luego un desfile cívico en la plaza principal con la presencia de autoridades, estudiantes e invitados.
Para el 19 de septiembre, la Casa del Moto estará abierta todo el día para que los visitantes puedan hacer el recorrido y participar de las actividades programadas para la fecha. En ese sentido, invitamos a la población en general a visitar este museo, estamos aquí para recibirlos y ofrecerles un recorrido por este lugar que guarda aspectos importantes de nuestra historia.

EP: ¿Cuándo se convirtió en Museo Nacional esta casa colonial?
LS: Esta casa es propiedad de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho (UAJMS), se declaró Patrimonio Nacional en 1966 y desde entonces se abrió las puertas como el Museo Histórico Eustaquio Méndez Arenas, con varios enseres personales que tuvo en vida este personaje que es parte de nuestra historia.

P: ¿Desde cuándo trabaja en el Museo Nacional de Eustaquio Méndez?
LS: Por casualidades de la vida ingresé aquí (Museo), ya llevo 25 años trabajando en esta casa histórica, y es una alegría para mí poder explicar a los visitantes quién era el “Moto”, qué hacía y todo lo que nos dejó a los sanlorenceños. Desde el momento que entré, tuve la oportunidad de conocer a muchas personalidades importantes de Bolivia y algunos internacionales que han llegado hasta San Lorenzo y esta casa.
¿Cómo lleggué a trabajar aquí?, fue una comadre que se llamaba Gloria Claros, la que me animó a presentar mi solicitud a la universidad y después de unos tres meses de eso, el licenciado Juan Carlos Cuevas Aguilera que era rector de la UAJMS en 1992 me dio el memorando nombrándome responsable del museo, cargo que tengo desde entonces.

EP: ¿Qué personalidades visitaron la Casa del Moto en los últimos años?
LS: Aquí se tiene muchas experiencias y visitas muy importantes como por ejemplo recuerdo al doctor Víctor Paz Estenssoro, que vino y visitó esta casa en dos oportunidades, también don Jaime Paz Zamora cuando era presidente, otro presidente fue Carlos Menen (1989-1999) de la Argentina, luego ha estado en estos últimos años el presidente Evo Morales, algunos ministros y diplomáticos.
Antes, sabían venir muchos embajadores en la época que Jaime Paz era presidente, pero ahora último no he visto diplomáticos, sino más bien nos visitan más los estudiantes. Pero el ex presidente Jaime Paz Zamora en cada aniversario viene, y en otros días también está siempre saludando, cuando pasa por aquí para ir al Picacho.

EP: ¿Qué le ofrece este Museo al visitante?
LS: La atención es de martes a domingo de 09.00 a 12:30 por la mañana y desde las 15:00 a 18:30 horas por la tarde. El lunes no se atiende. Aunque es un lugar pequeño tienen mucha historia y el recorrido dura unos 20 minutos.
Cuando el turista llega aquí (museo), siempre con la amabilidad que caracteriza al tarijeño lo recibimos y les enseñamos las piezas históricas que han pertenecido a don Eustaquio Méndez Arenas. Estas pertenencias que se exhiben estaban con la familia, pero cuando se declara esta casa Monumento Nacional, la familia se deprende de todo lo que tiene para dejar en el museo.
El museo se mantiene tal cual fue construido en la época (1.800), tiene tres ambientes en la parte baja. Está la sala de recepción donde se recibe y registra al turista en el libro de estadísticas, aquí tenemos el retrato pintado del “Moto” y Manuel Belgrano (Argentina), ellos eran compañeros de la guerrilla.
Luego está la Sala Histórica donde se presenta todas las pertenencias que se ha logrado recuperar de don Eustaquio Méndez, como el sable que Belgrano le regaló porque lucharon juntos por la independencia, también tenemos el sable del “Moto”; los enseres de su montura como estribos, espuelas, frenos de caballos que fueron hechos a mano en aquella época, tijeras, mapas, medallas e incluso tenemos una azucarera que pertenecía a la abuela de don Eustaquio.
En un tercer ambiente se tiene rejas musleras de la época, arados de palo, bateas de maderas, yuyos, ollas de barros y una caña, instrumento musical típico de Tarija. En la parte alta, era el dormitorio con una salida al balcón de madera, ahí está la cama del “Moto”, cofres y una silla que se conserva.
Luego se pasa al patio colonial que mantiene el empedrado original, tenemos el pozo de agua, el horno de barro y el molle con su uva mollar, todos estos detalles maravillan al visitante. En el patio también se construyó un mural sobre la guerra de la independencia que se hizo en 1981 por el profesor Benito Huarachi con la ayuda de sus alumnos que estaban en Bellas Artes esa época.

EP: ¿Cuántas personas suelen visitar al día este Museo?
LS: Eso es relativo, tenemos meses que los consideramos como altos, donde la gente se llena aquí, por ejemplo desde diciembre pasando la Navidad hasta mediados de marzo o abril, es como si los pueblos y estudiantes se volcaran a Tarija y viene muchísima gente a San Lorenzo, sobrepasan de las 130 a 150 personas al día. Pero también tenemos meses que son flojos, incluso hay días que no viene ni una persona. En promedio recibimos entre 35 a 45 mil visitantes al año.
Los turistas que vienen la mayoría, un 90%, son nacionales es decir de La Paz, Oruro, Potosí, Santa Cruz, Beni, Chuquisaca y del interior del departamento de Tarija; y un 10% de los visitantes son internacionales, hay españoles, franceses, argentinos, etc.

EP: ¿Qué consultas son recurrentes entre los visitantes?
LS: Siempre quieren saber cosas de la vida de don Eustaquio Méndez, sobre todo cómo es que ha perdido la mano, quienes han sido sus padres, de dónde ha sido el “Moto”, qué es de las cuevas donde se escondía en Carachimayo, todo eso quiere saber la gente.
Para complementar los datos verbales que se da a los visitantes, tenemos información sobre el museo, su historia y datos de don Eustaquio en un tríptico que regalamos a los visitantes. Ahora con motivo de los 200 años del Bicentenario de la Batalla de la Tablada tenemos un fascículo con un detalle importante de la vida y su participación del “Moto” en la guerra de la independencia, que la gente lo compra por 30 bolivianos.
EP: Según las estadísticas se recibe un número significativo de visitantes ¿Cuántos guías tiene el Museo?
LS: Soy la única persona encargada del museo, pero en la ciudad hay muchas agencias de viajes, y cuando ellos traen a los visitantes, se encargan de hacer el recorrido guiado, pero cuando vienen turistas y delegaciones de estudiantes u otros grupos por su cuenta, yo les hago el recorrido con la explicación correspondiente en cada sala.
Las agencias de viajes tienen contacto permanente con nosotros, siempre están llamando, mandan solicitudes para visitar, luego de eso hacen su recorrido, destacar que siempre hay coordinación.
Aquí no se tiene un costo fijo de ingreso para el visitante, es voluntario el aporte que tienen que hacer. Algunos contribuyen, otros no, pero eso no es un problema. Todos pueden entrar y hacer el recorrido, no hacemos diferencia si cancela o no, lo importantes es que conozcan la historia y se vayan contentos.

EP: ¿Qué comentarios suelen hacer los visitantes sobre el Museo?
LS: Todos los que vienen aquí (Museo) se van conformes, destacan sobre todo como se conserva la infraestructura de la casa y los bienes que eran del “Moto”, también les gusta mucho la historia. Los visitantes siempre están halagando la historia de Tarija y don Eustaquio.
Se les permite sacar fotografías a diferencia de otros museos. Eso también es un aspecto positivo.

EP: Con 25 años de trabajar en el Museo ¿Qué destacada usted de la Casa del Moto?
LS: Creo que es una casa que se mantiene desde la época de la colonia, es bastante atractiva y como patrimonio de la Universidad Juan Misael Saracho trabajamos no sólo para preservarla, sino que también para que puedan visitarla durante todo el año, por ser un monumento nacional. Particularmente, es un lugar donde se guarda un importante capítulo de la historia de San Lorenzo y de Tarija.

EP: ¿Cómo lo describe usted al Moto Méndez?
LS: Fue un guerrillero que ha luchado por nosotros los tarijeños y ha sabido defender su tierra, lo que quería. Un gran hombre que ha marcado la historia y la vida de las nuevas generaciones de los sanlorenceños. Creo que debemos honrar su memoria y rescatar su valor para hacer prevalecer lo nuestro. Por todo eso decir que los sanlorenceños, están pendientes de cuánta gente visita, preguntan si se hace las refacciones y mantenimiento de la casa.

EP: ¿Usted hizo algún aporte a la Casa del Moto Méndez?
LS: No he tenido la oportunidad de recabar documentos, tenemos pocos escritos aquí sobre su historia, pero si logré recabar cosas de valor histórico como por ejemplo: candados y llaves antiguas de la época de la colonia, recuperamos enseres personales y velamos para que se preserve todo lo que hay aquí. Hoy en día es difícil conseguir antigüedades, la gente se ha vuelto querendona de sus cosas, entonces fácilmente no se desprende de lo que tiene valor histórico.

EP: Si bien es un referente nacional ¿Qué proyecciones se tiene para este Museo?
LS: La universidad (UAJMS) a través de su Unidad de Museos se encarga de la promoción, mantenimiento y material impreso informativo. También coordinamos con el Gobierno Municipal de San Lorenzo y autoridades departamentales para los actos como el 15 de Abril y otros. Más allá de eso, no hemos tenido aportes para enriquecer este museo.
Particularmente, a los lugares que visito siempre invito a visitar San Lorenzo, a conocer la historia del “Moto”, pero veo que la mejor publicidad que tenemos es la misma gente que viene, ellos siempre nos recomiendan, por eso considero importante darle una buena atención a todos, porque el visitante no sólo ve el museo, también hace un recorrido por el pueblo y puede probar algo de la gastronomía local, entre otros cosas que tenemos aquí (San Lorenzo).

La memoria de Méndez a 233 años de su natalicio

Eustaquio Méndez Arenas, nació en Churquihuayco, San Lorenzo- Tarija, el 19 de septiembre del año 1784. Hijo de Juan Méndez y de María Arenas, ambos españoles hacendados y ganaderos. Fue el líder guerrillero de la entonces Republiqueta de Tarija. Falleció el 4 de mayo 1849.
A 233 años de su nacimiento, autoridades locales y vecinos de San Lorenzo evocan la memoria del prócer de la independencia con actos protocolares, ofrendas florales al pie del monumento que se erigió en la plaza principal del pueblo y se remozó la fachada de la casa del “Moto”.
Éste año el natalicio del “Moto”, marca la agencia cultural de Tarija, por ser el Bicentenario de la Batalla de La Tablada, motivo por el cual se imprimió una Memoria sobre su vida y obra, documento que se puede adquirir en el Museo Nacional que lleva su nombre.
Según relatan los libros de historia, Méndez, comenzó en su lucha por la independencia enrolándose en la división de los Gauchos, participando en la Primera expedición auxiliadora al Alto Perú, posteriormente luchó contra las invasiones de los ejércitos realistas.
A fines de 1812 formó su propia guerrilla en la región de Tarija, y peleó activamente contra las varias invasiones de los españoles. Cada vez que Tarija caía en manos de los realistas, Méndez lanzaba sus ataques sobre la ciudad o sobre los caminos que la comunicaban con el resto del Alto Perú, por el norte o por el oeste. En estas contiendas contó con el apoyo de la fuerza de Gauchos de Martín Miguel de Güemes. Luchó por muchos territorios del norte de Argentina, Monteagudo, Montenegro, Suipacha, Cotagaita, en la Batalla Junín y otros. En la Batalla de la Tablada del 15 de abril del año 1817, fue el gran vencedor.
Logró sus mayores proezas en el año 1816, después de la batalla de Sipe-Sipe: aunque el ejército enemigo capturó y logró retener en su poder a Tarija, durante más de un año los rodeó y atacó metódicamente, cortando sus líneas de comunicaciones y, sobre todo, impidiendo que realizaran operaciones desde esa ciudad
El “Moto” Méndez fue derrotado en la batalla de Santa Bárbara. Hecho prisionero, fue aislado, sometidos a vejámenes y falleció un viernes 4 de mayo del año 1849, refiere Lourdes Segovia, responsable del Museo Nacional Eustaquio Méndez.
“El apodo de El Moto se le otorgó luego que Méndez sufriera un accidente en el que llegó a perder una de sus manos”, señala Segovia, quien afirma que ese dato el que más consultan los visitantes del museo.
Sin embargo, Elías Vacaflor Dorakis, director del Archivo Histórico de Tarija, señala que Méndez no perdió su mano porque se cayó del caballo, o le picó la víbora o se encontraba en alguna trifulca amorosa o familiar, sino porque los españoles le cortaron la mano en agosto de 1818 por una escaramuza militar que estaba dirigida por el coronel Antonio Vigil, que tenía la orden real de matar a los caudillos.
“Eustaquio Méndez Arenas, su nombre con el que fue bautizado, fue el único líder tarijeño que vivió hasta los 65 años, en 1849, a diferencia de los otros héroes que fallecieron a corta edad”, cita Vacaflor. A tiempo de hacer notar que el “Moto”, fue el único héroe tarijeño de la época que vivió hasta mediados del siglo XIX. “Él disfrutó de la fama del periodo colonial, fue protagonista del periódico prerepublicano, cuando él y Bernardo Trigo ganan la pulseta para que Tarija se reincorpore a Bolivia, y con esa fama vive y tiene mucha cercanía con presidentes como Belzu y por defenderlo es herido en el combate de Santa Bárbara, cerca de San Lorenzo, en abril de 1849 y muere un 4 de mayo de ese año”, sostiene Vacaflor.

“Soy la única persona encargada del museo, pero en la ciudad hay muchas agencias de viajes, y cuando ellos traen a los visitantes, se encargan de hacer el recorrido guiado. Cuando vienen turistas y delegaciones de estudiantes los guío yo”

“Siempre quieren saber cosas de la vida de don Eustaquio, sobre todo cómo es que ha perdido la mano, quiénes han sido sus padres, de dónde ha sido el Moto, qué es de las cuevas donde se escondía”

Nombre
Lourdes Segovia López
Nacimiento
San Lorenzo
19 junio 1963
Profesión
Enfermera
Actividad
Encargada de la Museo Nacional Eustaquio Méndez

martes, 16 de mayo de 2017

El valle de los cóndores entre la tierra y el cielo

Realmente Dios le dio a Bolivia un regalo maravilloso, llamado naturaleza. El detalle es que ni los propios oriundos de este país conocemos los prodigios existentes.

En el imaginario de nuestra mente viajemos a un lugar fascinante denominado como el Valle de los Cóndores, se encuentra en el departamento de Tarija, en el municipio de Padcaya, muy próximo de la frontera con la República de la Argentina y a 60 kilómetros al Sur de la Chura Tarija Capital.

Una de sus características principales, es que este valle se encuentra en un piso ecológico que conecta el altiplano con el subtrópico. Pero ahí no termina lo bonito por el paisaje que se tiene, sino que en el lugar existe un ser emblemático que por siglos ha dominado ese territorio, aquel personaje es el cóndor.

Este sitio es considerado como un santuario natural donde se encuentra la mayor reserva de esta especie en el mundo. Estas aves imponentes con su presencia llegan a medir hasta cinco metros de envergadura. Asimismo, el pintoresco panorama les permite vivir en parejas y criar a sus retoños, desde que engendran el huevo.

Para llegar allá se debe ir hasta el municipio de Padcaya y luego diez minutos más por un camino de tierra hacia las comunidades de Rosillas y San Francisco.

Posteriormente, la naturaleza invita a caminar por un paisaje indómito que hipnotiza al visitante, caminar en medio de vegetación, rocas y desolación, teniendo como compañía la neblina que hace ver como si el turista estuviese entre el cielo y la tierra.


sábado, 6 de mayo de 2017

El Chorro de Marquiri: Sitio escondido de la chura Tarija

Nuestro país tiene sitios maravillosos, cuya belleza natural hacen únicos a estos lugares, como si fuesen sacados de cuentos de fábula. Uno de ellos es el Chorro de Marquiri, se encuentra en el municipio de San Lorenzo en el departamento de Tarija.

Marquiri es una comunidad, para llegar allí se lo debe hacer a pie desde la comunidad de La Calama, lugar hasta donde arriban los vehículos de transporte público.

Es una travesía de una hora y media aproximadamente. Es increíble por estar en contacto con el mundo natural que ofrece su hermosura exuberante, respirar el aire fresco y sentir la brisa tibia que propone el ambiente.

Antes de llegar al sitio deseado, se observa un cañón, y cual rayo partió a ese pedazo de tierra y roca, se divisa en el medio, un chorro, una caída de agua natural, cuya música interminable hipnotiza el oído de los visitantes. Ver ese panorama alegra el corazón e invita a la reflexión que nuestra casa es rica, pero no la sabemos valorar.

Si se aprecia bien ese chorro de 15 metros, en medio existe una roca atascada, que es prácticamente otro de los atractivos del lugar. A ambos lados de la caída de agua están dos rocas enormes como paredes que señalan el camino a otra dimensión.

El agua desemboca en un pequeño río, que en temporadas de lluvia se vuelve caudaloso y muchas veces origina problemas a los comunarios del lugar, porque se desborda con toda su fuerza.

Por ahora no existen servicios en el lugar, por lo que el visitante debe llevar su propia dotación de alimentos y principalmente agua.


sábado, 22 de abril de 2017

La belleza de los Chorros de Jurina

No existe lugar maravilloso, natural, exuberante, exótico y de mucha energía, como los Chorros de Jurina. Son caídas de agua que se encuentran en el departamento de Tarija. Están considerados como balnearios, parte de la reserva de la Cordillera de Sama, y precisamente están al pie de la cuesta de Sama.

Está a 25 kilómetros aproximadamente al Noroeste de la Chura Tarija. La característica principal de este lugar son las dos caídas de agua que posee de una altura aproximada de 25 metros.

La primera se denomina "Chorro Blanco", porque la caída del agua es blanca. La otra fue bautizada como "Chorro Negro", no porque el agua sea negra, sino porque las rocas que están detrás de la caída del líquido elemento, son negras y hacen ver como si el agua fuese oscura.

El lugar es muy visitado por los turistas, principalmente jóvenes, quienes no solo disfrutan de la vegetación, el aire natural y el aroma fresco de la zona, sino también aprovechan para bañarse con las caídas de los dos manantiales de agua.

Uno de los detalles que hace más atractivo llegar al lugar, es que no hay transporte que vaya directamente allá, se lo debe hacer a pie, lo que invita a una mayor distracción y encuentro "en directo" con la madre natura.

Lo importante de estar los "Chorros de Jurina" es disfrutar de un paisaje, regalo que Dios le dio a ese maravilloso sitio situado en el Sur del país.


lunes, 10 de abril de 2017

La Casa Vieja enamora al visitante por su vino


Degustar un vino, es sin duda alguna, una experiencia maravillosa. Sentir su sabor y describir con el paladar aquel dejillo natural procesado artesanalmente de la uva que se produce en los viñedos del valle tarijeño.

Existen grandes exponentes de esta labor, pero es en la Casa Vieja donde mejor se los puede sentir, no solo por la presencia imponentes de los sabores de estos vinos, sino por la calidad de atención de su gente, el paisaje natural que traslada al visitante a estar en un lugar de ensueño.

La Casa Vieja tiene una data de 400 años aproximadamente. Desde hace 45 años es que se hacen vinos en aquel lugar con el sello que lleva "Doña Vita". Son vinos pateros, hechos artesanalmente y conocidos a nivel mundial.

Visitar aquel lugar es una experiencia inolvidable, porque ni bien uno ingresa allí, se encuentra con un panorama singular. Dos o tres encargados que muestran una fila de copas de vino, nueve en total y de yapa, una de singani. Aquellas copas desfilan por las manos de los visitantes una a una, y con ellas, el sabor de la variedad de vinos que se producen en esos viñedos.

No cabe duda que la emoción de los sabores, se mezclan con los aires de los chistes chapacos, muchos de ellos, que hacen sonrojar por la intensidad de sus mensajes. Asimismo, entra por los oídos la hermosa música del Sur del país, en una simbiosis de chacareras, gatos, cuecas y otros ritmos de esas latitudes. Pero la visita no termina ahí.

Salirse sin degustar la tradicional gastronomía tarijeña sería un crimen, por ello, se invita a estar unos minutos más en la casa, esta vez con un paisaje diferente con vista a los viñedos, de fondo se observan unas serranías, cuyas nubes del firmamento parecen descansar sobre ellas. Un paisaje de película que solo se puede apreciar en ese bello lugar, denominada también como la tierra de Uriondo.



miércoles, 5 de abril de 2017

Cinco razones para visitar Tarija en abril



Tarija se puede visitar durante todo el año y cada época tiene encanto propio. Pero abril es siempre especial.

Para conmemorar la Batalla de la Tablada se realiza el festival cultural Abril en Tarija y este año, cuando se cumplen los 200 años de la celebración de su independencia, la agenda está llena de actividades que no te puedes perder.

Estas son cinco razones, de muchas más, para visitar Tarija en abril.

1. Concierto 'Grito Rock'. El viernes 7, artistas de Argentina, Tarija y Santa Cruz fusionarán el grito de la libertad con el Rock and Roll. La cita es en el parque temático a las 19:00. Estarán bandas como Animal de Ciudad, Battle Cry y Tarijuana.

2. Larga noche de museos. El 9 por la noche, seis museos estarán abiertos, con eventos especiales y entrada gratuita. El Museo Paleontológico, la Biblioteca Municipal, el Museo Franciscano, el Archivo Histórico, la Casa Dorada y el Museo de San Roque preparan una velada especial. Los que hagan el recorrido a pie, encontrarán música y lo mejor de la gastronomía local en la plaza Luis de Fuentes y Vargas.

3. Cielito lindo. El Observatorio Astronómico de Tarija celebrará todo el mes. Del 1 al 30 de abril, el planetario ubicado a 15 kilómetros de la ciudad proyectará una recreación de la noche del 14 al 15 de abril de 1817 y mostrará cómo estaba el cielo la noche que los Montoneros de Méndez vencieron a los españoles.

4. 'Pascua mezclada de pena con alegría'. Como dice una de las canciones más tradicionales de Tarija la pascua, es uno de los momentos más pintorescos del año: la ciudad se llena de arcos con rosas pascuas y los eventos religiosos en la ciudad y las provincias son una de las mayores muestras culturales.

5. Para morir de risa. La noche del 21 de abril se recordarán 17 años de humor chapaco. Varios humoristas de la ciudad contarán sus mejores cuentos para hacer reír al público. La cita a las 20:00 en el parque temático.

Durante el mes también habrá un taller de muralismo, exposiciones de pintura, ciclos de cine y presentaciones de libros entre muchas cosas más. Mira la agenda completa haciendo aquí.